Bidhaa
umeboreshwa Falling Film Evaporator Mvr kwa ajili ya juisi ya maziwa ya ethanol Jam chakula
Aina ya Evaporator
| Evaporator ya filamu inayoanguka | Inatumika kwa mnato wa chini, nyenzo nzuri ya maji |
| Evaporator ya filamu inayopanda | Inatumika kwa mnato wa juu, nyenzo duni ya maji |
| Evaporator ya mzunguko wa kulazimishwa | Inatumika kwa nyenzo za puree |
Kwa tabia ya juisi, tunachagua evaporator ya filamu inayoanguka. Kuna aina nne za evaporator vile:
Vigezo
| Kipengee | 2 athari kivukizi | 3 athari kivukizi | 4 effectevaporator | 5 effectevaporator | ||
| Kiwango cha uvukizi wa maji (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
| Kiwango cha mlisho (%) | Inategemea nyenzo | |||||
| Mkusanyiko wa bidhaa (%) | Inategemea nyenzo | |||||
| Shinikizo la mvuke (Mpa) | 0.6-0.8 | |||||
| Matumizi ya mvuke (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
| Halijoto ya uvukizi (°C) | 48-90 | |||||
| Halijoto ya kudhibiti uzazi (°C) | 86-110 | |||||
| Kiasi cha maji ya kupoeza (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 | ||
Maombi
Mfumo wa uvukizi wa athari nyingi unafaa kwa usindikaji wa chakula na vinywaji, dawa, kemikali, uhandisi wa kibaolojia, uhandisi wa mazingira, kuchakata taka na sekta zingine za ukolezi wa juu, mnato wa juu, pia na yabisi isiyoyeyuka hadi mkusanyiko wa chini. Mfumo wa uvukizi wa athari nyingi unaweza sana. kutumika katika mkusanyiko wa glucose, wanga sukari, maltose, maziwa, juisi, vitamini C, maltodextrin na ufumbuzi mwingine wa maji. Na pia hutumiwa sana katika utupaji wa taka za kioevu kama vile uwanja wa tasnia ya unga wa gourmet, pombe na unga wa samaki.
| Mradi | Athari moja | Athari mbili | Athari mara tatu | Nne-athari | Tano-athari |
| Uwezo wa uvukizi wa maji (kg/h) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
| Shinikizo la mvuke | 0.5-0.8Mpa | ||||
| Utumiaji wa mvuke/uwezo wa uvukizi (Na pampu ya mgandamizo wa mafuta) | 0.65 | 0.38 | 0.28 | 0.23 | 0.19 |
| Shinikizo la mvuke | 0.1-0.4Mpa | ||||
| Uwezo wa matumizi ya mvuke/uvukizi | 1.1 | 0.57 | 0.39 | 0.29 | 0.23 |
| Halijoto ya uvukizi (℃) | 45-95℃ | ||||
| Matumizi ya maji ya kupoeza/uwezo wa uvukizi | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
| Remark: Mbali na vipimo katika meza, inaweza kuwa tofauti iliyoundwa kulingana na nyenzo maalum ya mteja. | |||||
